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21 feb 2012

RECETA : "SOPA DE TOMATE FAMILIA GERMANOTTA"! ♥


Una receta ha sido revelada por el Chef Art Smith, cuyo nombre es "Germanotta Tomato Soup" , formando parte del menú del restaurant de los padres de Lady Gaga "Joanne Trattoria" esta fue publicada en una revista en los Estados Unidos...


Rendimiento: 4 porciones 

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva 
1/2 cebolla, picada 
1 tallo de apio, picado 
1 diente de ajo, picados 
1 bulbo de hinojo, picado 
450 gr de tomates, cortados en cubitos 
1 caldo de pollo 
2 cucharadas de albahaca fresca picada 
2 cucharadas de perejil picado 
Pasta de tomate Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue el apio, la cebolla, el ajo y el hinojo. 

Cocine hasta que las plantas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.

Agregue los tomates y la pasta de tomate, cocine a fuego lento 4 minutos. Retirar del fuego, agregue la albahaca y el perejil. Deje enfriar un poco. Batir en la licuadora. Sazone al gusto y sirva caliente.

¿Y tú Monster te atreves a cocinar al mejor estilo de la familia Germanotta?

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